SOBRE O CURSO
Um curso para entender os porosos e controversos conceitos de alimentação saudável na contemporaneidade.
AFINAL, O QUE É SAUDÁVEL?
Uma alimentação sem gordura, sem açúcar, com fibras, light, orgânica, vegana, ética, feita por mulheres, amiga dos animais, local, colonial, "de verdade", adequada... Para entender essa pluralidade de termos e fazer uma opção consciente para comer saudável hoje.
CONTEÚDO
Serão 4 aulas bisemanais de duas horas e meia cada. Segundas e Quartas das 19 as 21:30 hs. As aulas serão online e ao vivo e têm participação limitada. As gravações para quem não pode estar ao vivo no dia marcado ficarão disponíveis por 7 dias após cada aula.
AULA 1
Vamos falar de saúde, agropecuária e alimentação saudável na tradição e na modernidade. Dois períodos bem diferentes e que determinaram o que se entende hoje por alimentação saudável.
AULA 2
E hoje? Porque se come assim? Assim como? Porque temos tantos conceitos de alimentação saudável? Saudável é sem carne? Sem leite? Sem lactose? Com orgânicos e alimentos locais? Light, Diet? Com ou sem suplementos? O que, afinal, é uma dieta saudável hoje?
AULA 3
E de onde vem nossa comida? Vamos abrir a porteira e compreender o sistema agroalimentar que inicia na produção, passa pelo transporte, industrialização, comercialização em grandes redes e sob interesses globais e com variadas repercussões que serão aqui exploradas.
AULA 4
Nessa aula, vamos conhecer quais as influências da ciência, da indústria agroalimentar e da política no conceito de alimentação saudável. Você vai compreender porque comer é um ato político.
INVESTIMENTO
As aulas serão online, vivo e serão gravadas e disponibilizadas somente durante a semana de cada módulo. Reserve as datas para estarmos juntes!
Caso haja desistência antes do início do curso, devolvemos 100% do valor. Após o início, não há devolução, porém garantimos que vai valer cada centavo :)
VALOR INTEGRAL
R$ 290
Saiba que além de apoiar a organização do curso, sua inscrição ajudará a pagar o custo para que pessoas de baixa renda possam ingressar no programa!
LISTA DE INTERESSE
CONTATO
PERGUNTAS & RESPOSTAS
Não achou a resposta que você procurava? Mande por email para nossa Organização!
NÃO TENHO CONHECIMENTO PRÉVIO NO ASSUNTO, O CURSO É PARA MIM?
O curso é para quem se interessa por comida e não é preciso ter conhecimento prévio.
POSSO FAZER APENAS OS MÓDULOS QUE ME INTERESSAR?
Pode! Mas o valor do curso não se altera uma vez que o curso foi projetado para ter uma continuidade entre os módulos.
TENHO QUE TER ESCUTADO O PODCAST PARA FAZER O CURSO?
Não. Sem pré-requisitos. Os temas tratados no curso aprofundam alguns conteúdos do Panela de Impressão e ainda trazem novas abordagens.
O CURSO ACOMPANHA MATERIAL DE APOIO?
Após toda as aulas você receberá as principais referências e textos que basearam o conteúdo. Mas não há apostilas e os slides não serão compartilhados.
AS AULAS SERÃO GRAVADAS PARA SEREM ASSISTIDAS FORA DOS HORÁRIOS? DÁ PARA FAZER DOWNLOAD DAS AULAS?
As aulas serão online, ao vivo e serão gravadas e disponibilizadas somente durante a semana de cada Módulo. A proposta é a participação ao vivo pois queremos estimular as trocas! A ideia é que, além da parte expositiva, o curso seja um espaço de acolhimento de dúvidas e questões. O link do vídeo aula não poderá ser baixado mas ficará disponível para ser assistindo até 7 dias após cada aula.
QUAL O MÉTODO DE PAGAMENTO?
O pagamento pode ser feito à vista, por boleto bancário, ou cartão de crédito e pode ser parcelado. Basta clicar na sessão de Inscrições aqui do site e escolher o método mais adequado para você.
É POSSÍVEL REALIZAR A INSCRIÇÃO E PAGAMENTO DE OUTRA FORMA A NÃO SER CARTÃO DE CRÉDITO OU BOLETO?
Sim! Você pode fazer o pagamento à vista por depósito bancário entrando em contato com a organização do curso pelo email contato@comidaetc.com.
A ESCOLA EMITE CERTIFICADO?
Sim, emitimos certificados sob demanda. Após terminar o curso, solicite seu certificado pelo email contato@comidaetc.com
E SE EU TIVER DÚVIDAS E PRECISAR DE AJUDA?
Estaremos aqui para o que você precisar! Para sanar dúvidas e compartilhar experiências, entre em contato com a organização a qualquer momento desde agora e ao longo do curso pelo email contato@comidaetc.com. Dúvidas específicas sobre o conteúdo serão direcionadas à Elaine!