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ALIMENTOS ORGÂNICOS: SAÚDE E (R)EXISTÊNCIA

Por Elaine de Azevedo

26 de Abril a 17 de Maio de 2022

 
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SOBRE O CURSO

Este é um curso sobre os alimentos orgânicos e suas diferentes dimensões de saúde e qualidade de vida, a partir do conhecimento sobre os diferentes Sistemas Agroalimentares Responsáveis.

 
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AFINAL, ORGÂNICO É MELHOR?

Orgânico não é somente sem agrotóxicos! Vamos conhecer as diferentes dimensões que diferenciam os alimentos orgânicos em termos de qualidade: toxicidade, valor nutricional, características sensoriais e durabilidade. Conhecer pra escolher e pra divulgar corretamente.

 
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O SISTEMA ALIMENTAR ORGÂNICO

O orgânico é biodinâmico, mas biodinâmico não é orgânico. Porque são mais caros que os convencionais? São mesmo? Quem certifica os orgânicos? Quem come orgânicos? Quais os melhores circuito de compras desses alimentos? Orgânicos e o mercado institucional. São muitas questões que precisam ser exploradas e a gente vai fazer isso junto com você!

 
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CONTEÚDO

Serão 4 módulos semanais de duas horas e meia cada. Terças- feiras das 19 as 21:30 hs. 
As aulas serão online e ao vivo e têm participação limitada.

MÓDULO 1

Neste módulo, vamos conhecer a Agroecologia e os sistemas agroalimentares responsáveis - Orgânico, Biodinâmico, Natural, Permacultura, Biológico... Você vai aprender o que eles têm em comum e no que diferem.

MÓDULO 2

 No segundo módulo do Curso, vamos conhecer as relações entre Agricultura Familiar Orgânica e os âmbitos social, ambiental, cultural e ético e como isso tudo tem a ver com saúde.   

MÓDULO 3

Orgânicos ajudam a promover a  saúde humana? Orgânicos têm realmente melhor qualidade? E quais os parâmetros de qualidade pra analisar os orgânicos? E porque existem tantas controvérsias nesses campos? Vamos falar sobre isso nesse módulo.

MÓDULO 4

Nesse módulo, vamos falar de certificação, preço, perfil do consumidor e circuitos de comercialização dos alimentos orgânicos.

 

INVESTIMENTO

As aulas serão online, ao vivo e serão gravadas e disponibilizadas somente durante a semana de cada Módulo para que o/a aluno/a possa acompanhar o conteúdo com o grupo, caso precise faltar ocasionalmente. Reserve as datas para estarmos juntos/as! 
Caso haja desistência antes do início do curso, devolvemos 100% do valor.

 
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VALOR INTEGRAL

R$ 240

Saiba que além de apoiar a organização do curso, sua inscrição ajudará a pagar o custo para que pessoas de baixa renda possam ingressar no programa!

LISTA DE ESPERA

 
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CONTATO

No momento estamos fechados para inscrições. Mas assim que o curso entrar no forno, receba quentinha, as informações de registro!

Obrigado pelo envio!

 
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PERGUNTAS  & RESPOSTAS

Não achou a resposta que você procurava? Mande por email para nossa Organização!

 

NÃO TENHO CONHECIMENTO PRÉVIO NO ASSUNTO, O CURSO É PARA MIM?

Não. Sem pré-requisitos. O curso é adultos que se interessam por comida e não é preciso ter nenhum conhecimento prévio.

POSSO FAZER APENAS OS MÓDULOS QUE ME INTERESSAR?

Pode! Mas o valor do curso não se altera uma vez que o curso foi projetado para ter uma continuidade entre os módulos.

O CURSO ACOMPANHA MATERIAL DE APOIO?

Após toda as aulas você receberá as principais referências e textos que basearam o conteúdo. Mas não há apostilas e os slides não serão compartilhados.

AS AULAS SERÃO GRAVADAS PARA SEREM ASSISTIDAS FORA DOS HORÁRIOS? DÁ PARA FAZER DOWNLOAD DAS AULAS?

Esse é um curso online e ao vivo. As aulas serão gravadas e disponibilizadas somente durante a semana de cada Módulo. A proposta é a participação ao vivo, pois queremos estimular as trocas! A ideia é que, além da parte expositiva, o curso seja um espaço de acolhimento de dúvidas e questões. O link do vídeo aula não poderá ser baixado, mas ficará disponível para ser assistindo até 7 dias após cada aula para quem precise, ocasionalmente, faltar.

QUAL O MÉTODO DE PAGAMENTO?

O pagamento pode ser feito à vista, por boleto bancário, ou cartão de crédito e pode ser parcelado. Basta clicar na sessão de Inscrições aqui do site e escolher o método mais adequado para você.

​​É POSSÍVEL REALIZAR A INSCRIÇÃO E PAGAMENTO DE OUTRA FORMA A NÃO SER CARTÃO DE CRÉDITO OU BOLETO?

Sim! Você pode fazer o pagamento à vista por depósito bancário entrando em contato com a organização do curso pelo email contato@comidaetc.com.

A ESCOLA EMITE CERTIFICADOS?

Sim, emitimos certificados sob demanda. Após terminar o curso, solicite seu certificado pelo email contato@comidaetc.com

E SE EU TIVER DÚVIDAS E PRECISAR DE AJUDA?

Estaremos aqui para o que você precisar! Para sanar dúvidas e compartilhar experiências, entre em contato com a organização a qualquer momento desde agora e ao longo do curso pelo email contato@comidaetc.com. Dúvidas específicas sobre o conteúdo serão direcionadas à Elaine!