UM OLHAR PARA A NUTRIÇÃO ANTROPOSÓFICA
Por Elaine de Azevedo
10 de Maio a 9 de Junho
SOBRE O CURSO
Este curso introdutório vai abordar conceitos básicos da Nutrição ampliada pelos princípios da Antroposofia, uma ciência espiritual desenvolvida pelo filósofo austríaco Rudolf Steiner. A ideia é apresentar “outra racionalidade alimentar” que problematiza a visão energético-quantitativa da Nutrição Moderna e endossa conceitos tradicionais como vitalidade, alimentos quentes/frios, comida minera/, vegetal e animal e a relação ser humano, alimentação e desenvolvimento espiritual, alimentação e temperamentos, ente outros.
O COMER E A NATUREZA
A Antroposofia embasa conceitos que ampliam a noção de alimento saudável, revelando a ação diferenciada de cada reino da Natureza sobre o ser humano e defendendo a Nutrição como base de saúde física e mental e do desenvolvimento anímico-espiritual sadio.
CONTEÚDO
Serão 10 módulos bi-semanais de duas horas cada que acontecerão nas segundas e quarta-feiras, com início em 10 de Maio e finalização em 9 de Junho, das 18h45 as 20h45. As aulas serão online e ao vivo e têm participação limitada.
MÓDULO 1
10 de Maio
Apresentação de conceitos que podem ajudar a compreender "outras nacionalidades alimentares". Ampliando a visão da ciência moderna e biologicista que moldou os conceitos modernos de saúde e alimentação saudável.
MÓDULO 2
12 de Maio
Introdução aos conceitos básicos da Nutrição Antroposófica, da
Agricultura Biodinâmica, com foco para sua relação com a saúde e a produção de alimentos saudáveis.
MÓDULO 3
17 de Maio
Apresentar a noção de tetramembração e a diferença entre os alimentos de origem mineral, vegetal, animal
MÓDULO 4
19 de Maio
Qual o conceito de digestão na Nutrição Antroposófica? A vitalidade como cerne da qualidade alimentar da dieta antroposófica.
MÓDULO 5
24 de Maio
O vegetarianismo na perspectiva da Antroposofia
MÓDULO 6
26 de Maio
A Trimembração e relação da planta com o ser humano. Qual a diferença entre plantas alimentares, medicamentosas e condimentares?
MÓDULO 7
31 de Maio
O ritmo na alimentação humana (órgãos; idade; intervalos entre refeições) . A alimentação nas diferentes fases da vida
MÓDULO 8
2 de junho
Vamos conhecer alguns alimentos sob a abordagem "mágica" da Antroposofia e do Goetehanismo. Uma prática da Doutrina das Signaturas.
MÓDULO 9
7 de Junho
A alimentação e os quatro temperamentos: colérico, sanguíneo, fleumático e melancólico.
MÓDULO 10
9 de Junho
Cardápio básico para um adulto saudável, sob as premissas da Nutrição Antroposófica
INVESTIMENTO
As aulas serão online, vivo e não serão gravadas. Reserve as datas para estarmos juntes!
Caso haja desistência antes do início do curso, devolvemos 100% do valor. Após o início, não há devolução, porém garantimos que vai valer cada centavo :)
CONTATO
No momento ainda não estamos abertos para inscrições. Mas assim que o curso sair do forno, receba ainda quentinha, as informações de registro!
PERGUNTAS & RESPOSTAS
Não achou a resposta que você procurava? Mande por email para nossa Organização!
NÃO TENHO CONHECIMENTO PRÉVIO NO ASSUNTO, O CURSO É PARA MIM?
O curso é para quem se interessa por comida e não é preciso ter conhecimento prévio.
POSSO FAZER APENAS OS MÓDULOS QUE ME INTERESSAR?
Pode! Mas o valor do curso não se altera uma vez que o curso foi projetado para ter uma continuidade entre os módulos.
TENHO QUE TER ESCUTADO O PODCAST PARA FAZER O CURSO?
Não. Sem pré-requisitos. Os temas tratados no curso aprofundam alguns conteúdos do Panela de Impressão e ainda trazem novas abordagens.
O CURSO ACOMPANHA MATERIAL DE APOIO?
Após toda as aulas você receberá as principais referências e textos que basearam o conteúdo. Mas não há apostilas e os slides não serão compartilhados.
AS AULAS SERÃO GRAVADAS PARA SEREM ASSISTIDAS FORA DOS HORÁRIOS? DÁ PARA FAZER DOWNLOAD DAS AULAS?
Não, pois queremos estimular as trocas! ! A ideia é que, além da parte expositiva, o curso seja um espaço de acolhimento de dúvidas e questões. As aulas serão online e ao vivo. Não será possível assistir a um módulo de aula perdida fora do horário combinado, mas os textos referências da aula serão compartilhados.
QUAL O MÉTODO DE PAGAMENTO?
O pagamento pode ser feito à vista, por boleto bancário, ou cartão de crédito e pode ser parcelado. Basta clicar na sessão de Inscrições aqui do site e escolher o método mais adequado para você.
É POSSÍVEL REALIZAR A INSCRIÇÃO E PAGAMENTO DE OUTRA FORMA A NÃO SER CARTÃO DE CRÉDITO OU BOLETO?
Sim! Você pode fazer o pagamento à vista por depósito bancário entrando em contato com a organização do curso pelo email contato@comidaetc.com.
E SE EU TIVER DÚVIDAS E PRECISAR DE AJUDA?
Estaremos aqui para o que você precisar! Para sanar dúvidas e compartilhar experiências, entre em contato com a organização a qualquer momento desde agora e ao longo do curso pelo email . Dúvidas específicas sobre o conteúdo serão direcionadas à Elaine!